海瑞摃丸為國內知名度最高，歷史最悠久之純肉摃丸專賣店，在新竹市更是享譽盛名，除堅持古法製作外，更研發出全台灣首創別具特色風味的草莓摃丸，福菜摃丸，枸杞當歸摃丸，以及墨魚摃丸等多樣產品和精緻禮盒包裝，是結合傳統與創新的老字號。